美味いケーキ屋さん!スポンサーリンクカテゴリ未分類 2005.08.05 先輩に連れられて行った滋賀県の守山市にあるケーキ屋さん。 う〜ん美味かった! ケーキ屋さんやのにビールも飲めるちょっと変わった店やけどまたつまみが美味い! グラナ・パダーノっていうイタリアのチーズはバカうまやったぞ!
コメント
紹介して頂いた店の店主です。
ネット界ではwattと名乗っております。
でグラナ・パダーノを早速、購入されたのですか?
このチーズの詳細はうちの入手先業者のサイトで↓
http://museum.fermier.fm/
「イタリア」→「フェルミエで取り扱っているチーズ」とページを進むとでてきます。
グラナ・パダーノはイタリアの素朴なチーズ。イタリアにしてもフランスにしても美味しいチーズはいろいろありますよ〜。
その状況に応じた美味しい食べ方を知っていれば
”はまる”ことがでてくるんです。
いくら良いチーズでも状況に合わない食べ方では
イマイチになってしまいます。
今度、滋賀に来てくれるときは、美味しい生ハムパーティーでもやりましょう。
日にちが判っていれば用意しておきます。
(真空パックのではダメなので)
あと先日お話した僕の好きな店は↓
http://www.cakepia.info/shop/recommendation/un_petit_paquet/
うちと似た路線ですが、シェフのo氏は僕よりずっと凄い経歴の持ち主です。よかったら覗いてみてください。
僕は三重県の人間ですが、学生時代に京都にでてr大学の軽音で2年。その後学校外でバンド活動を。
大学をでてから、家業のために洋菓子の修行にでたのですが神奈川(鎌倉)で4年過ごしました。
そして、三重に帰って11年。バンド活動はできなくなって、頼まれでpaをやるようになりました。
(三重の友達の音楽喫茶で音響担当だったのですが
遠藤ミチロウさんやazumiさん、友部正人さん、リクオさんなどやらせてもらいました。)
そのアマチュアpa業も足を洗って、2年前に滋賀へ。1年前に出店しました。
滋賀、神奈川、京都という組み合わせが偶然ですが
これからも宜しくお願いします。
wattさん
書き込み有難うございます!
先日は遅くまでどうもご馳走様でした!
生ハムパーティーとはまた美味そうですね〜!
次回行ける日を楽しみにしております!
今後ともよろしくお願いします!
ps せっかく頂いた名刺を忘れて帰って申し訳ありませんでしたm(_ _)m